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不锈钢厨房设备有什么保养措施?

来源:http://www.yuoek.cn/news794501.html 发表时间:2022-04-18 15:57:00

1.不要长时间储存酸性或碱性食物。蔬菜和汤中所含的盐和酸性物质具有腐蚀性,容易沉淀有害物质。然而,熬夜会使器具长时间处于腐蚀性环境中,这比烹饪要牢固得多。不要长时间干燥锅体。持续的干热会损坏锅;

2.厨房设备制造商教你保持厨房用具清洁,经常擦洗,保持厨房用具干燥,记住保持厨房设备清洁和经常清洁,特别是在储存醋、酱油等调味品后,使其干燥,使厨房用具不会腐蚀和缺陷,并能保持美丽的形象;

3.恢复亮度一段时间后,不锈钢厨房设备表面将形成雾膜,用蘸有去污粉或洗涤剂的软布擦拭,恢复亮度。如果熏黑,也可以用上述方法清洗,但请注意不要长时间浸泡,否则表面会变暗,失去光泽;


4.由于厨房设备导热系数低,底部散热缓慢,温度容易集中,不锈钢炊具的使用不应太大,使加热表面底部宽、均匀,节省燃料,避免食物燃烧;

5.使用不锈钢锅时,不要在锅底留下水渍,特别是当用于煤饼炉时,需要从腐蚀锅中产生亚硫酸水和硫酸;

6.炊具应避免与锋利的硬物碰撞,以免影响划痕的外观和密封性能。在雾表面使用不锈钢厨房设备一段时间,使炊具表面变黑,然后用浸泡过的洗涤剂、去污粉或抹布的软布擦拭,以恢复光线。

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